UpdateTime：2017/3/22 21:26:23

中國小麥價(jià)格上漲對全國數千家小面粉廠(chǎng)造成壓力，加快了世界最大銑削行業(yè)的合理化，提高了大型企業(yè)的市場(chǎng)份額。

分析師和業(yè)內人士表示，許多小型工廠(chǎng)自從去年年底以來(lái)一直被迫關(guān)閉或削減經(jīng)營(yíng)，因為政府購買(mǎi)高品質(zhì)小麥和大生產(chǎn)地區惡劣天氣使供應緊張。

價(jià)格上漲壓縮了利潤率，使較小的工廠(chǎng)競爭高成本的供應，而較大的儲備廠(chǎng)商以更便宜的價(jià)格提前購買(mǎi)。

湯先生說(shuō)：“現在真的很難做生意，”湯先生說(shuō)，他在中國山東省東部一個(gè)主要的小麥和面粉生產(chǎn)國，每天生產(chǎn)約10-20噸的小面粉廠(chǎng)。

“我已經(jīng)基本上停止了運作，”湯，他不想給他的另一個(gè)名字說(shuō)?！皝?lái)自大公司的面粉正在流入，他們的面粉更便宜，并且占據了當地市場(chǎng)?！?

這些困難加快了從數千家服務(wù)于家庭買(mǎi)家的小型工廠(chǎng)組成的行業(yè)過(guò)渡到由諸如市場(chǎng)領(lǐng)導者吳德力和（Wu Deli ）新加坡的威爾瑪國際有限公司（Wilmar International Ltd, ）等大企業(yè)所主導的行業(yè)，向商業(yè)買(mǎi)家出售產(chǎn)品， - 蒸饅頭和面條。

“大廠(chǎng)，以更低的成本生產(chǎn)更好的面粉，正在擴大。山東分析師李東超在商品信息服務(wù)卓創(chuàng )說(shuō)，他們增加了生產(chǎn)線(xiàn)，擴大了生產(chǎn)能力?！靶」S(chǎng)正在被淘汰?！?

政府加緊采購維持國家儲備后，小麥價(jià)格上漲，目前估計高達1.11億噸。

廈門(mén)W-CIFXMN-GEN，福州W-CIFFUZ-GEN和上海W-CIFGZH-GEN在本月交易所價(jià)格上漲至三年來(lái)的最高點(diǎn)，但面粉價(jià)格未能達到漲幅。

根據路透社統計，根據中國國家糧油信息中心提供的數據，去年6月份中國北方面粉的毛利率下降了約20％，而2016/17年度收成開(kāi)始。

荷蘭銀行估計，五年前中國有四萬(wàn)多家面粉廠(chǎng)，盡管絕大多數只能每天處理不到200噸。

中國國家糧食局表示，2010年至2014年間，日產(chǎn)能達200多噸的工廠(chǎng)數量突破了40％，達到最新日期，占中國面粉的85％。

河南工業(yè)大學(xué)教授文吉平表示，產(chǎn)能過(guò)剩情況普遍較高，全行業(yè)生產(chǎn)能力達到2億噸，年產(chǎn)量達9000萬(wàn)噸至1億噸。

“行業(yè)面臨激烈的競爭和快速整合。他說(shuō)，大型玩家的運營(yíng)率達到了90％以上，許多小型工廠(chǎng)被迫關(guān)閉?！?

此舉可能會(huì )進(jìn)一步推動(dòng)大企業(yè)的發(fā)展，例如河北私營(yíng)企業(yè)吳德利，每天處理4萬(wàn)噸小麥，比2013年增長(cháng)50％，目標是將其市場(chǎng)份額從15％提高到至少20％。

中國領(lǐng)先的小麥碾米商的交易員說(shuō)：“我們規模經(jīng)濟，小型經(jīng)營(yíng)者不能競爭?！拔覀?yōu)樗械臉I(yè)務(wù)使用一個(gè)綜合體，所以我們的成本要低很多?！?

其他大型企業(yè)包括國有中糧集團和中國國有企業(yè)十多家。

根據其官方網(wǎng)站，Wilmar的怡海嘉里子公司擁有560萬(wàn)噸小麥加工能力。

威爾瑪拒絕對其中國業(yè)務(wù)發(fā)表評論。