UpdateTime：2016/12/16 14:13:15

美國發(fā)布允許果蔬汁作為食品色素添加劑的使用指南，指南草案將于2016年12月14日起，60日內接受評議。

此次，美國要求所有色素在使用前必須經(jīng)過(guò)美國食品藥物管理局FDA的批準，且符合美國食品藥物管理局FDA允許的使用條件、規格和限制條件。若申請使用某種不符合要求的色素，可提供給美國食品藥物管理局FDA相關(guān)申請。

和預包裝食品所有色素一樣，生產(chǎn)方必須在配料標簽中標注作為色素的果汁和蔬菜汁。果汁和蔬菜汁在用作食品色素時(shí)，可以標注“人造色素”、“添加人造色素”、或“添加色素”，或清晰的表明已經(jīng)使用的色素，如“水果汁色素”，“蔬菜汁色素”。

近年，我國因食品標識不合格通報占國外通報的比例持續偏高，2014年為7.3%，2015年為4.7%，2016年上半年已達到8.5%。當前，各國對于食品標簽關(guān)注面擴增，標注細節更嚴格，針對性提高市場(chǎng)準入門(mén)檻與提升法規更新速度的情況，需引起食品出口企業(yè)的重視。

溫馨提醒，企業(yè)應增強主體責任意識。將內部管理產(chǎn)品標簽與質(zhì)量安全置于同等高度對待，提高標簽風(fēng)險防范意識，加強標簽審核;積極主動(dòng)與進(jìn)口商溝通。建立法規信息互通機制，多渠道搜集進(jìn)口國食品標簽相關(guān)法規要求及變化，及時(shí)調整標簽內容。

歐盟規定食品標簽需標注營(yíng)養素信息

據食品伙伴網(wǎng)消息，根據歐盟消費者食品信息(FIC)條例1169/2011的規定，自2016年12月13日起，食品標簽需標注營(yíng)養素信息。

按照規定，廠(chǎng)家須在食品標簽上標注能量值、脂肪量、飽和物、碳水化合物、糖、蛋白質(zhì)、鹽、補充信息(例如單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、糖醇、淀粉、纖維、部分維生素和礦物質(zhì))的詳細信息。歐盟(FIC)1169/2011條例自2016年12月13日起開(kāi)始實(shí)施，合并了2000/13/EC食品標識、外觀(guān)與廣告與90/496/EEC食品營(yíng)養標簽兩條指令。據了解，除以上規定外，歐盟許多生產(chǎn)商與供應商已經(jīng)通過(guò)“參考攝入量”圖標在食品包裝正面提供了每份食品的營(yíng)養素信息與熱量信息。

獲悉該規定后，江蘇常熟檢驗檢疫局已及時(shí)通知轄區內出口食品企業(yè)。據該局食品檢驗人員介紹，食品標簽上的營(yíng)養素信息是向消費者提供食品營(yíng)養信息和特性的說(shuō)明，也是消費者直觀(guān)了解食品營(yíng)養組分、特征的有效方式。國際組織和許多國家都非常重視食品營(yíng)養標簽，國際食品法典委員會(huì )(CAC)先后制定了多個(gè)營(yíng)養標簽相關(guān)標準和技術(shù)文件，大多數國家制定了有關(guān)法規和標準。檢驗檢疫部門(mén)提醒輸歐食品企業(yè)：一是要加強和進(jìn)口商的溝通，明確本企業(yè)輸歐食品標簽的要求;二是要對出口食品的營(yíng)養素信息進(jìn)行核實(shí)，確保營(yíng)養標簽的版面格式和符合性滿(mǎn)足進(jìn)口國要求;三是對已生產(chǎn)的預包裝食品標簽進(jìn)行檢驗，對于不符合歐盟新規定的，及時(shí)進(jìn)行整改，確保出口產(chǎn)品順利。